在如今的生鮮蔬菜配送中,很多人整天都在處理各種蔬菜、肉類、米粉、糧油,其中生鮮商品的包裝可謂千姿百態(tài),種類繁多。隨便說一下,就有泡沫盒、塑料筐、紙箱、橡膠袋、麻袋等包裝。為什么有的蔬菜要用塑料籃,有的蔬菜要用泡沫盒,這些商品每天都是常見的包裝?你有沒有想過這里有什么訣竅?
這是因?yàn)樯r產(chǎn)品一直存在保鮮期短、易腐爛、易磨損的問題。在長期的生產(chǎn)活動中,將不同的包裝應(yīng)用到商品中,生鮮經(jīng)銷商可以通過多年的總結(jié)和積累,結(jié)合品種的特點(diǎn),有效延長蔬菜產(chǎn)品的保質(zhì)期。
一,商業(yè)包裝
新鮮水果蔬菜經(jīng)銷商更注重商品包裝,新鮮水果蔬菜包裝設(shè)計(jì)外觀新穎,涵蓋面廣,包括性能、材料、形狀、印刷等諸多元素的視覺傳達(dá),能夠準(zhǔn)確反映屬性和商品質(zhì)量和檔次,吸引顧客的注意力。通過在包裝上展示公司的品牌形象,我們可以充分利用包裝來傳達(dá)企業(yè)的形象和文化,打造自己的蔬菜品牌。
商品包裝的形式更豐富,功能更多,更美觀,是新鮮水果和蔬菜配送商的特點(diǎn)。
這樣做雖然增加了成本,但也增加了生鮮產(chǎn)品的附加值,強(qiáng)調(diào)了自己的個(gè)性,可以區(qū)分市場上其他普通企業(yè),吸引更多的客流。
二,防止碰撞,減少損失
如上所述,生鮮產(chǎn)品具有保鮮期短、易腐的問題。蔬菜產(chǎn)品是易損產(chǎn)品,市場上購買后分發(fā)給商家。對于大多數(shù)蔬菜來說,包裝是必要的。蔬菜包裝的主要功能是保護(hù)產(chǎn)品,方便運(yùn)輸。對于不同的蔬菜,包裝的方式也不同,比如一些容易壓碎和損壞的蔬菜(西紅柿、葉類蔬菜等)。),所以我們應(yīng)該把它們裝在盒子里,比如一些可以適當(dāng)承受壓力的蔬菜(蘿卜洋蔥等)。),我們可以選擇包裝。
三,溫度控制,質(zhì)量保證
在新鮮水果和蔬菜的配送中,葉子和蔬菜通常不能長時(shí)間放置。如果直接放入冷庫冷藏,取出后很快就會變黃,葉子也會濕爛。保存這種蔬菜重要的是保持水分,同時(shí)避免葉子腐爛。
夏天,白天的溫度很高。如果溫度不用泡沫盒隔離,葉菜幾個(gè)小時(shí)都放不下。泡沫包裝后,葉菜的保鮮時(shí)間可以大大延長,保證蔬菜到達(dá)消費(fèi)者手中仍能保證質(zhì)量。
事實(shí)上,蔬菜的包裝有許多功能和意義,不同的環(huán)境需要不同的處理方法。然而,隨著行業(yè)的發(fā)展,越來越多的無良商家開始在包裝上動腦筋。
包裝的公斤越來越重,開始是1公斤,然后是3公斤的冰瓶,然后是5公斤,慢慢的是8公斤,然后直接是11公斤。誰敢說這真的是為了新鮮蔬菜?甚至一些無良商家把紙箱變成了泥箱,黑色橡膠筐變成了泥籃。
以上是新鮮水果蔬菜配送的一些新包裝及其優(yōu)勢,主要是為了保值保量,保證運(yùn)輸過程中不會出現(xiàn)變質(zhì)和安全考慮??傊?,我們不必區(qū)分哪些包裝是為了保鮮,哪些包裝只是為了蒙混過關(guān)。畢竟我們的食材重要的是安全、新鮮、衛(wèi)生。